オーストラリア・NZで禁止されている食品添加物

オーストラリア・ニュージーランド国内での食品使用が禁止または承認されていない物質の一覧です。

禁止添加物

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このデータベースは、各国政府の公式情報源に基づいて収集した規制情報を提供するものです。医療、栄養、または安全性に関する助言を構成するものではありません。規制状況は国によって異なり、変更される場合があります。最新情報については、必ず各国の所管官庁にご確認ください。

オーストラリア・NZの規制体制

オーストラリア・NZ食品基準機関（FSANZ）

ANZ食品基準コード

科学的リスク評価

事前承認制

オーストラリアとニュージーランドは共同の食品基準体系を運用しています。食品添加物は食品基準コードの基準1.3.1に基づいて規制されており、各食品カテゴリにおける許可添加物と最大使用量が定められています。

添加物名 / E番号	用途分類	🇪🇺 EU	🇺🇸 USA	🇯🇵 JP	🇨🇦 CAN
エリスロシン Erythrosine E127	colour	承認	禁止	承認	承認
パテントブルーV Patent Blue V E131	colour	承認	禁止	禁止	禁止
ファストグリーンFCF Fast Green FCF E143	color	禁止	禁止	禁止	禁止
ブリリアントブラックBN Brilliant Black BN E151	colour	承認	禁止	禁止	禁止
ブラウンHT Brown HT E155	colour	承認	禁止	禁止	禁止
アルミニウム Aluminium E173	surface colorant	承認	禁止	承認	承認
オルセイン Orceins E182	color	承認	禁止	禁止	禁止
ジフェニル Biphenyl E230	preservative (surface treatment)	承認	承認	承認	承認
ホウ酸 Boric Acid E284	preservative	禁止	禁止	制限付き	禁止
四ホウ酸ナトリウム Sodium Tetraborate (Borax) E285	preservative	禁止	禁止	禁止	禁止
臭素酸カリウム Potassium bromate E924	flour treatment agent	禁止	制限付き	禁止	禁止
アゾジカルボンアミド Azodicarbonamide E927a	flour treatment agent	禁止	承認	禁止	承認

FSANZの食品基準コードおよび科学的リスク評価文書を一次情報源としています。

EU（規則1333/2008）・アメリカ（FDA 21 CFR）・日本（厚生労働省）・カナダ（Health Canada）の規制を横断比較しています。

2026年4月時点のデータです。すべての物質を網羅したリストではありません。