ネオヘスペリジンDC E959
食品表示名称：ネオヘスペリジンジヒドロカルコン
semi-synthetic ／ 天然または合成由来
Neohesperidin dihydrochalcone
CAS: 20702-77-6
規制情報についての注意事項
このデータベースは、各国政府の公式情報源に基づいて収集した規制情報を提供するものです。医療、栄養、または安全性に関する助言を構成するものではありません。規制状況は国によって異なり、変更される場合があります。最新情報については、必ず各国の所管官庁にご確認ください。
? ご存知ですか？
ネオヘスペリジンDCは食品以外にも医薬品・工業用途など多岐にわたる分野で使用されています。
ADI上限に達するには、体重60kgの成人がNHDC甘味飲料（250ml）グラスを1日に~240摂取する計算になります。（数学的な計算であり、安全性の推薦ではありません。）
各国詳細規制情報
欧州連合（EFSA）
特定の食品カテゴリーへの使用に限定されている。
根拠法令：Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II
EFSA公式意見書アメリカ合衆国（FDA）
風味増強剤および甘味料として承認されている。
日本（厚生労働省）
指定名称：ネオヘスペリジンジヒドロカルコン
使用量の上限を定めたうえで承認されている。
カナダ（Health Canada）
特定の食品カテゴリーへの使用が認められている。
オーストラリア・ニュージーランド（FSANZ）
甘味料および風味増強剤として承認されている。
一日摂取許容量（ADI）
国際基準（JECFA）
mg/kg体重/日
欧州基準（EFSA）
日常生活に置き換えると
体重60kgの成人がADI上限に達するには、1日に以下を摂取する計算になります：
※ 数学的な計算であり、安全性の推薦ではありません。
天然での存在
柑橘類の果皮に含まれる苦味化合物ナリンジンから誘導される半合成甘味料。ショ糖の約1,500〜1,800倍の甘味を持ち、メントールに似た清涼感とわずかな甘草様の後味がある。
製造方法
苦橙（ダイダイ）またはグレープフルーツの果皮から抽出したネオヘスペリジンを水素添加することで製造される。苦味のあるネオヘスペリジンをアルカリ処理によって甘味のあるNHDCに変換する。
食品以外での用途
液体医薬品の苦味マスキング
フレーバー調整剤および味覚マスキング剤