光沢剤 INS 901

ミツロウ E901

表面被覆剤 / 天然由来

🇪🇺 EU: Approved
🇺🇸 USA: Approved
🇯🇵 Japan: Approved
🇦🇺 AU/NZ: Approved
🇨🇦 Canada: Approved
化学名(IUPAC)

Cera alba (white beeswax), Cera flava (yellow beeswax)

CAS: 8012-89-3 (white), 8006-40-4 (yellow)

データ確認日:2026-04-04

規制情報についての注意事項

このデータベースは、各国政府の公式情報源に基づいて収集した規制情報を提供するものです。医療、栄養、または安全性に関する助言を構成するものではありません。規制状況は国によって異なり、変更される場合があります。最新情報については、必ず各国の所管官庁にご確認ください。

? ご存知ですか?

ミツロウは自然界に存在する成分です。E番号が付いていても、すべてが人工物というわけではありません。

ミツロウは食品以外にも化粧品・医薬品・工業用途・家庭用品など多岐にわたる分野で使用されています。

EUではミツロウに「quantum satis(技術的に必要な量のみ)」の基準が適用されています。特定の上限値はなく、目的達成に必要な最小量のみ使用できるという考え方です。

各国詳細規制情報

🇪🇺

欧州連合(EFSA)

承認 上限:適量(技術的必要量のみ)

表面処理用光沢剤として使用が認められている。

根拠法令:Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II

🇺🇸

アメリカ合衆国(FDA)

承認 GRAS(一般的に安全と認められる)

食品への直接添加が認められている。

🇯🇵

日本(厚生労働省)

承認 既存添加物

指定名称:ミツロウ

天然添加物として既存使用が認められている。

🇨🇦

カナダ(Health Canada)

承認

光沢剤として承認されている。

🇦🇺

オーストラリア・ニュージーランド(FSANZ)

承認

光沢剤として使用が認められている。

一日摂取許容量(ADI)

国際基準(JECFA)

Not specified (acceptable for use)

mg/kg体重/日

欧州基準(EFSA)

Not specified (no safety concern at current use levels)

日常生活に置き換えると

体重60kgの成人がADI上限に達するには、1日に以下を摂取する計算になります:

※ 数学的な計算であり、安全性の推薦ではありません。

天然での存在

ミツバチが巣を作るために分泌する天然ワックス。主にエステル、脂肪酸、炭化水素で構成される。白ミツロウは漂白処理されたもの、黄ミツロウは未漂白のものである。

製造方法

方法:extraction from honeycomb

巣板から採取し、溶融・ろ過・冷却して製造する。白ミツロウは過酸化水素または日光でさらに漂白される。黄ミツロウは天然のカロテノイド色素を保持している。

食品以外での用途

化粧品

リップバーム、保湿クリーム、化粧品、ヘアポマード。

医薬品・医療

軟膏基剤、錠剤コーティング、歯科印象材。

工業用途

家具用ワックス、カーワックス、ろうそく、革製品コンディショナー。

家庭用品

ろうそく製造、木材仕上げ、革製品処理。

よくある質問

ミツロウ(E901)とは何ですか?
ミツロウ(E901)は、食品に使用される光沢剤です。表面被覆剤に分類され、天然由来です。ミツバチが巣を作るために分泌する天然ワックス。主にエステル、脂肪酸、炭化水素で構成される。白ミツロウは漂白処理されたもの、黄ミツロウは未漂白のものである。
ミツロウは自然界に存在しますか?
ミツロウは自然界に天然で含まれています。ミツバチが巣を作るために分泌する天然ワックス。主にエステル、脂肪酸、炭化水素で構成される。白ミツロウは漂白処理されたもの、黄ミツロウは未漂白のものである。
ミツロウのADI(一日摂取許容量)はいくらですか?
ミツロウのADIはJECFA(FAO/WHO合同食品添加物専門家委員会)が設定したNot specified (acceptable for use)です。ADIとは、生涯にわたって毎日摂取しても健康リスクがないとされる量を示します。数学的な計算値であり、安全性の推薦ではありません。
ミツロウはどのような食品に含まれていますか?
ミツロウは表面コーティング菓子・生鮮果実・野菜などの食品カテゴリで光沢剤として使用されています。
ミツロウとWhite beeswaxは同じものですか?
はい、ミツロウはWhite beeswax・Yellow beeswax・Cera alba・Cera flavaとも呼ばれています。これらは同一物質の異なる名称です。