光沢剤 INS 912

モンタン酸エステル E912

surface coating, release agent / natural/mineral由来

🇪🇺 EU: Approved
🇺🇸 USA: Approved
🇯🇵 Japan: Approved
🇦🇺 AU/NZ: Approved
🇨🇦 Canada: Approved
化学名(IUPAC)

Montan wax esters

CAS: 73138-45-1

データ確認日:2026-04-04

規制情報についての注意事項

このデータベースは、各国政府の公式情報源に基づいて収集した規制情報を提供するものです。医療、栄養、または安全性に関する助言を構成するものではありません。規制状況は国によって異なり、変更される場合があります。最新情報については、必ず各国の所管官庁にご確認ください。

? ご存知ですか?

モンタン酸エステルは自然界に存在する成分です。E番号が付いていても、すべてが人工物というわけではありません。

モンタン酸エステルは食品以外にも化粧品・医薬品・工業用途・家庭用品など多岐にわたる分野で使用されています。

EUではモンタン酸エステルに「quantum satis(技術的に必要な量のみ)」の基準が適用されています。特定の上限値はなく、目的達成に必要な最小量のみ使用できるという考え方です。

各国詳細規制情報

🇪🇺

欧州連合(EFSA)

承認 上限:適量(技術的必要量のみ)

表面処理用光沢剤として使用が認められている。精製された食品グレードのエステルのみが許可されている。

根拠法令:Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II

🇺🇸

アメリカ合衆国(FDA)

承認 GRAS(一般的に安全と認められる)

離型剤および表面仕上げ剤として使用が認められている。

🇯🇵

日本(厚生労働省)

承認 既存添加物

指定名称:モンタン酸エステル

光沢剤として使用が認められている。

🇨🇦

カナダ(Health Canada)

承認

光沢剤および離型剤として承認されている。

🇦🇺

オーストラリア・ニュージーランド(FSANZ)

承認

光沢剤として使用が認められている。

一日摂取許容量(ADI)

国際基準(JECFA)

Not specified (acceptable for use)

mg/kg体重/日

欧州基準(EFSA)

Not specified (no safety concern at current use levels)

日常生活に置き換えると

体重60kgの成人がADI上限に達するには、1日に以下を摂取する計算になります:

※ 数学的な計算であり、安全性の推薦ではありません。

天然での存在

褐炭(リグナイト)および泥炭から抽出される天然ワックス。モンタン酸およびその他の長鎖脂肪酸のエステルで構成される。ほとんどの天然ワックスより硬く、融点が高い。

製造方法

方法:extraction from lignite

有機溶剤を用いて褐炭から抽出し、精製・エステル化処理を行う。粗モンタンワックスは漂白および不純物除去の工程を経る。食品グレードのモンタン酸エステルは高度に精製されたものである。

食品以外での用途

化粧品

口紅、マスカラ、化粧品コーティング。

医薬品・医療

錠剤コーティングおよび光沢付与。

工業用途

カーワックス、靴墨、カーボン紙、蓄音機レコード。

家庭用品

家具用ポリッシュ、フロアワックス、革製品処理。

よくある質問

モンタン酸エステル(E912)とは何ですか?
モンタン酸エステル(E912)は、食品に使用される光沢剤です。surface coating, release agentに分類され、natural/mineral由来です。褐炭(リグナイト)および泥炭から抽出される天然ワックス。モンタン酸およびその他の長鎖脂肪酸のエステルで構成される。ほとんどの天然ワックスより硬く、融点が高い。
モンタン酸エステルは自然界に存在しますか?
モンタン酸エステルは自然界に天然で含まれています。褐炭(リグナイト)および泥炭から抽出される天然ワックス。モンタン酸およびその他の長鎖脂肪酸のエステルで構成される。ほとんどの天然ワックスより硬く、融点が高い。
モンタン酸エステルのADI(一日摂取許容量)はいくらですか?
モンタン酸エステルのADIはJECFA(FAO/WHO合同食品添加物専門家委員会)が設定したNot specified (acceptable for use)です。ADIとは、生涯にわたって毎日摂取しても健康リスクがないとされる量を示します。数学的な計算値であり、安全性の推薦ではありません。
モンタン酸エステルはどのような食品に含まれていますか?
モンタン酸エステルは表面コーティング菓子・生鮮果実・野菜などの食品カテゴリで光沢剤として使用されています。
モンタン酸エステルとMontan waxは同じものですか?
はい、モンタン酸エステルはMontan wax・Lignite wax esters・OP waxとも呼ばれています。これらは同一物質の異なる名称です。