炭酸カルシウム E170
食品表示名称：炭酸Ca
無機物 ／ 鉱物由来由来
Calcium carbonate
CAS: 471-34-1
規制情報についての注意事項
このデータベースは、各国政府の公式情報源に基づいて収集した規制情報を提供するものです。医療、栄養、または安全性に関する助言を構成するものではありません。規制状況は国によって異なり、変更される場合があります。最新情報については、必ず各国の所管官庁にご確認ください。
? ご存知ですか？
炭酸カルシウムは自然界に存在する成分です。E番号が付いていても、すべてが人工物というわけではありません。
炭酸カルシウムは食品以外にも化粧品・医薬品・工業用途・家庭用品など多岐にわたる分野で使用されています。
EUでは炭酸カルシウムに「quantum satis（技術的に必要な量のみ）」の基準が適用されています。特定の上限値はなく、目的達成に必要な最小量のみ使用できるという考え方です。
各国詳細規制情報
欧州連合（EFSA）
複数の食品カテゴリーへの使用が承認されている。
根拠法令：Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II
EFSA公式意見書アメリカ合衆国（FDA）
着色料、栄養強化剤、固結防止剤として広く使用されている。
日本（厚生労働省）
指定名称：炭酸カルシウム
栄養強化剤としても承認されている。
カナダ（Health Canada）
着色料および固結防止剤として使用が認められている。
オーストラリア・ニュージーランド（FSANZ）
一般的な使用が承認されている。
一日摂取許容量（ADI）
国際基準（JECFA）
mg/kg体重/日
欧州基準（EFSA）
天然での存在
地球上で最も豊富に存在する鉱物の一つで、堆積岩、貝殻、海洋生物の骨格に天然に存在する。
製造方法
天然の石灰岩または大理石の採掘を通じて抽出され、粉砕・精製される。水酸化カルシウムと二酸化炭素からの沈殿反応によって合成的に製造することもできる。
食品以外での用途
歯磨き粉や化粧品における増量剤、不透明化剤、研磨剤として使用される。
制酸剤、カルシウム補助食品、錠剤賦形剤として広く使用される。
建設材料（セメント、石灰）、製紙業、プラスチックや塗料の充填剤として使用される。
洗浄剤、制酸剤、カルシウム補助食品として使用される。