グリセリン E422
polyol ／ 天然または合成由来
1,2,3-Propanetriol
CAS: 56-81-5
規制情報についての注意事項
このデータベースは、各国政府の公式情報源に基づいて収集した規制情報を提供するものです。医療、栄養、または安全性に関する助言を構成するものではありません。規制状況は国によって異なり、変更される場合があります。最新情報については、必ず各国の所管官庁にご確認ください。
? ご存知ですか？
グリセリンは自然界に存在する成分です。E番号が付いていても、すべてが人工物というわけではありません。
グリセリンは植物由来。E番号のイメージとは異なり、その起源は自然界にあります。
グリセリンは食品以外にも化粧品・医薬品・工業用途・家庭用品など多岐にわたる分野で使用されています。
各国詳細規制情報
欧州連合（EFSA）
上限値なしで大多数の食品カテゴリで広く使用が認められている
根拠法令：Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II
アメリカ合衆国（FDA）
最も使用実績の豊富な食品添加物の一つとして一般的に認められている（GRAS）
日本（厚生労働省）
指定名称：グリセリン
カナダ（Health Canada）
オーストラリア・ニュージーランド（FSANZ）
一日摂取許容量（ADI）
国際基準（JECFA）
mg/kg体重/日
欧州基準（EFSA）
天然での存在
グリセロールは自然界のすべての油脂（トリグリセリド）の骨格を構成する。あらゆる生細胞に含まれており、石鹸製造のけん化工程で天然に遊離する。
製造方法
現在の工業用グリセロールは主に植物油（大豆油、パーム油、ヤシ油）を原料とするバイオディーゼルおよび石鹸製造の副産物として得られる。石油化学原料のプロピレンからの合成や動物脂肪由来のものもあるが、現在は植物由来が主流である。
食品以外での用途
スキンケア、ローション、クリーム、歯磨き剤、マウスウォッシュに保湿剤・湿潤剤として広く使用される。
坐薬、咳止めシロップ、点耳薬、および医薬品の溶媒として一般的に使用される。
不凍液、凍結防止液、および爆発物（ニトログリセリン・ダイナマイト）の前駆体として使用される。
電子タバコリキッド、個人用潤滑剤、食品保存に使用される